酿酒企业在白酒生产过程中的发酵和蒸馏工艺中必须用蒸汽进行生产。其中，发酵要把酒曲、粮食等混合物发酵产生酒精；蒸馏需利用蒸馏器、冷凝器等把粮食中的酒精提炼出来。因此，蒸汽锅炉必不可少。
组装锅炉一般分为两体或三体，以模块式出厂，现场进行拼装，锅炉受热面基本在锅炉厂焊接完，现场仅焊接几根连接管，炉墙现场砌筑。
国家各省争相发布2016年主要污染物总量减排计划，计划将持续加快燃煤锅炉的淘汰改造，并将深化县以上城市建成区高污染燃料禁燃区建设和热网工程建设。各省市的燃煤锅炉环保改造补贴是有一定差别的，而这种补贴力度的差别除了各省市本省经济实力的悬殊，还有各类改造锅炉在各省的实际应用情况。如浙江的燃煤锅炉改造政策，要求重点建成区要全部淘汰10吨以下燃煤小锅炉：杭州、宁波、湖州、嘉兴、绍兴市城市建成区和2013年底前天然气覆盖到的县级城市建成区，除集中供热锅炉外，要全部关停10蒸吨/小时以下的高污染燃料锅炉，完成熔炉、煤气发生炉的关停或改造，烟台25吨锅炉环保改造工程。
烟台25吨锅炉环保改造工程，针对排烟损失，中正锅炉在锅炉尾部设置节能器、冷凝器（空气预热器），排烟温度低于60℃。针对炉体表面损失，中正锅炉保温结构采用包裹式结构，无支架热传导，炉体表面温度低于42℃，优于国家GB标准。
果蔬汁加工生产线和果蔬烘干生产线，除了每年会消耗大量果蔬之外，同样离不开工业锅炉提供的充足蒸汽热源的支持。烟台北方安德利果汁股份有限公司成立于1996年，其浓缩果汁加工能力和生产规模居世界前列。为了进一步优化企业发展的区域性战略布局，公司在陕西咸阳礼泉县组建了礼泉安德利果蔬汁有限公司，并于2012年更名为礼泉亿通果蔬汁有限公司，采用了世界一流的果汁加工设备及技术，可年产浓缩果汁2.5万吨，产品远销美国、欧洲等世界各地。
无锡中正锅炉有限公司是中华人民共和国质量监督检验检疫总局核准的锅炉和压力容器定点制造企业， 持有A级锅炉制造许可证、BRⅡ级压力容器制造许可证、美国ASME标准“S”(动力锅炉)、“U”(压力容器)许可钢印， 并全面通过ISO9001：2015国 际质量体系认证。 为推动核心技术和产品的不断创新，进一步提升核心竞争力，公司与西安交通大学、 上海交通大学以及北京之光锅炉研究所等高校和科研院所建立了密切的校企合作关系，构建了完整的研发体系。
烟台25吨锅炉环保改造工程，中正锅炉还与上海交通大学开启了校企合作、共同开发的联合研究模式，取得了丰硕成果。根据不同生物质燃料的特性、燃烧速率，经过数值模拟，上海交大对原有锅炉提出了改进方案，合理布置炉拱、炉墙、炉膛受热面，确保锅炉燃烧效率及设计蒸发量。目前，中正SZL系列生物质锅炉在产品技术、性能、环保指标等方面均达到国际先进水平，成为各大企业节能减排的新选择。
